پژوهشکده بیو تکنولوژی صنعتی

جهاد دانشگاهی خراسان رضوی

EN | FA

دوره آموزش کوتاه مدت

شنبه ، 18 اسفند 1397

معرفی دوره:

جاندارانی که تحت نام کلی جلبک طبقه بندی می شوند در حقیقت گروه وسیع و متنوعی از موجودات زنده عموما فتوسنتز کننده را تشکیل می دهند که از نظر شکل، فیزیولوژی و زیستگاه طبیعی تفاوت­های چشمگیری با یکدیگر دارند. به عنوان مثال، در حالی که اندازه ریز جلبک ها از حد چند میکرون فراتر نمی رود، طول برخی از درشت جلبک­ها به بیش از 60 متر می رسد. ریز جلبک­ها به عنوان نخستین تولید کنندگان اکسیژن جو، مهمترین مصرف کنندگان دی اکسید کربن و نیز نخستین سطح از زنجیره غذایی اکوسیستم های آبی محسوب می شوند.

امروزه تحقیقات بر روی جلبک­ها عمدتا بر تولید مواد ارزشمندی از قبیل مکمل­های غذایی انسان، دام و آبزیان معطوف گشته است. تولید اسیدهای چرب غیر اشیاع در مقیاس انبوه، تصفیه پساب­ها و تولید هیدروژن، آنتی اکسیدان­ها، مواد رنگی، ترکیبات ویژه مانند توکسین­ها و ایزوتوپ­های خاص و نیز مواد دارویی از قبیل ترکیبات ضد باکتریایی، ضد قارچ و حتی ضد سرطان از مواردی هستند که توجه محققان فعال در زمینه جلبک­ها را به خود جلب کرده است.

دوره آموزشی پیش رو در جهت آشنایی بیشتر با این موجودات و آموزش غربالگری، کشت و برداشت آنها تنظیم شده است. سر فصل­های آموزشی این دوره به قرار زیر می باشد.

  • چگونگی غربالگری و کشت ریز جلبک­ها از طبیعت و تهیه استوک­ها
  • شرایط نگهداری استوک­ها و تهیه محیط کشت­ها
  • نحوه افزایش حجم (اسکیل آپ) در مقیاس کارگاهی و صنعتی
  • کاربردها و معرفی بازارهای بالقوه و بالفعل

زمان بندی 16 ساعته دوره مذکور طی یک ماه بدین صورت می باشد.

  • آموزش 8 ساعت تئوری- آزمایشگاهی
  • پیگیری و راهنمایی کارهای عملی فراگیران در مدت 4 هفته

در پایان دوره گواهی معتبر جهاد دانشگاهی اعطا خواهد شد.